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Ci sono tantissimi motivi perchè il vostro ristorante/hotel/bar abbiano successo. Ce ne sono altrettanti per i quali la gente decide di andare a dare i soldi ad un vostro concorrente. "Perchè il mio ristorante è vuoto?" Porsi questa domanda e non dare subito la colpa agli altri, è già un buon punto di partenza. Non..